Виды и сорта
Для начала стоит определиться, какие культуры можно вырастить в квартире. Нужно помнить, что вопреки расхожему мнению далеко не все растения подходят для домашнего огорода. Начинать его формирование лучше с наименее притязательных вариантов, например зелени и трав. При создании подходящих условий на подоконнике или балконе можно выращивать укроп, петрушку, мелиссу, зелёный лук или базилик. В свою очередь, зимняя посадка мяты чаще всего заканчивается неудачей из-за недостаточной освещённости.
Можно попробовать вырастить в квартире некоторые виды салатов, хотя это немного труднее.
Как показывает практика, в домашних условиях хорошо приживаются рукола и кресс-салат. Некоторые огородники из числа самых смелых выращивают на подоконнике даже некоторые сорта земляники. В теории это возможно, однако популярное травянистое растение предъявляет более серьёзные требования к составу грунта и освещению.
При выборе конкретных овощей для посадки лучше отдавать предпочтение самоопыляющимся и ранним сортам. Они имеют больший шанс на выживание и полноценное развитие в комнатных условиях.
Тем не менее вырастить урожай сочных огурцов на подоконнике вряд ли получится, а вот помидоры вполне могут пополнить домашнюю коллекцию посадок. Конечно, это утверждение в большей степени относится к разновидностям томатов черри.
В список лучших корнеплодов для домашнего выращивания можно внести скороспелые сорта редиса и моркови.
Неплохую приживаемость и хороший урожай демонстрируют и некоторые бобовые культуры, например фасоль.
Обычно в условиях квартиры отдают предпочтение спаржевой фасоли, хотя стручковые сорта также прекрасно проявляют себя при оптимальной температуре и хорошем освещении.
Следует также оговориться, что даже при должной заботе и соблюдении всех правил домашний огород не сравнится с дачным ни по качеству, ни по количеству урожая.
Чтобы избежать разочарования, нужно трезво оценивать ситуацию и не ждать впечатляющих результатов.
Необходимые условия
Наиболее значимыми факторами для создания полноценного мини-огорода являются качественное освещение, приемлемый уровень влажности и комфортный температурный режим в помещении.
Оптимальный температурный диапазон для выращивания большинства культур составляет от +21 до +25˚C, однако каждое растение предпочитает свой режим в зависимости от вида и конкретного сорта. Не менее важна грамотная организация системы дополнительной подсветки посадок.
Помещение с посадками должно регулярно проветриваться, чтобы избежать застоя воздуха. При этом не стоит забывать, что сквозняки и резкие температурные перепады могут погубить плоды вашего труда. Сухой воздух вреден для растений, поэтому для поддержания нормального уровня влажности (свыше 50–60%) может понадобиться комнатный увлажнитель. Также не стоит размещать посадки вблизи работающих батарей. Повышению уровня влажности способствуют регулярные опрыскивания растений.
Частые ошибки
■ Причиной большинства неудач при создании домашнего огорода становится недостаток освещения или его неправильная организация. Нужно помнить, что для роста и развития культур необходима подсветка в определённых цветовых спектрах. Светильники обычно размещают на высоте от 15 до 30 см и постепенно поднимают по мере роста растения.
■ Нельзя использовать для подсветки растений обычные лампы накаливания. Они сушат воздух и перегревают посадки, а кроме того, не обладают нужным спектром для их развития. Использование таких приборов никак не способствует росту и может привести к образованию ожогов на листьях и стеблях. Также нельзя допускать, чтобы фитолампа освещала посадки только с одной стороны. При боковом освещении стебель растения в процессе развития будет искривляться, поэтому светильники размещают непосредственно над ёмкостями.
■ Ещё одной распространённой ошибкой начинающих огородников является неправильный выбор грунта. Каждое растение предпочитает разный уровень кислотности и определённый состав почвы. Большинство культур отлично растёт в нейтральном грунте, однако существует множество исключений. Зелень и овощи будут хорошо чувствовать себя в рыхлом смешанном грунте с содержанием торфа и дополнительными добавками. Также стоит приобрести дренаж, который размещается на дне горшка или контейнера для удаления излишков влаги.
■ Многие совершают ошибки на этапе покупки ёмкостей для растений. Не нужно приобретать слишком глубокие горшки и контейнеры, поскольку они не подходят для домашнего огорода. Например, для выращивания зелени и салатных культур лучше приобрести широкие и неглубокие ёмкости с дренажными отверстиями.
