Согласитесь, сложно устоять перед соблазном, когда один плод томата может весить более 1 кг. Так чтобы взять в руку и сделать из него салат на семью сразу на несколько дней.
За годы сортоиспытаний я подобрал ряд таких сортов, которые при должном уходе дают томаты весом до 1, а то и до 2 кг! Причём мелких плодов у них вовсе не бывает. Даже при некоторых промашках в уходе всё равно вырастают увесистые сладкие и ароматные салатные гиганты.
Giganta Zenta Semi
Итальянский сорт с разнообразием размеров: от 200–600 г до 1 кг. Форма плоско-округлая, насыщенно-красная, с ребристой поверхностью у плодоножки. Иногда встречается лёгкая сердцевидность. Мякоть плотная, малосеменная, с ярким вкусом и сладостью. Высокорослый и сверхурожайный.
Gigantesque
Этот сорт может достигать веса 2 кг, хотя чаще встречаются плоды около 600 г. Форма плоско-округлая, плоды красные, плотные и мясистые. Отличаются товарным видом без трещин и освежающим вкусом. Идеальны для приготовления томатного сока. Кусты мощные, высокорослые и высокоурожайные.
Amana Orange
Сорт с плоскими плодами ярко-оранжевого цвета, достигающими веса 1–1,5 кг. В центре плода розовая мякоть. Плоды мясистые и сладкие. Высокорослый.
Big Lemon Ox Heart
Высокорослый сорт с плодами до 1,5 кг. Форма сердцевидная, слегка уплощённая, цвет светло-жёлтый, с красными разводами. Мякоть мясистая, ароматная и сладкая, без трещин и пятен.
Big Zac
Рекордсмен среди томатов: на конкурсах в США выращивали плоды до 6 кг. В среднем масса плодов – около 3,5 кг. Тёмно-красные, мясистые и сладкие. Подходят для салатов и приготовления томатного сока. Кусты до 2 м высотой, с толстыми стеблями и высокой урожайностью.
«Большой Зак жёлтый»
Аналог предыдущего сорта, но с жёлтыми плодами. Средняя масса – до 1 кг, иногда до 3 кг. Плоды плоско-округлой формы, светло-жёлтые, с розовым оттенком. Высота куста – до 1,8 м.
«Бразильский великан»
Позднеспелый сорт с плодами до 2 кг. Основной вес – 800–1000 г. Красные, плоские, с плотной сладкой мякотью.
«Медвежья лапа»
Куст до 2 м, плоды плоские или кубовидные, вес до 1 кг. Мясистые, сладкие.
«Нужный размер»
Высокорослый сорт с плодами до 2 кг. Средний вес – около 500 г. Устойчив к болезням.
«Делициозус»
Украинский фаворит. Среднеспелый, высокорослый (до 2 м), с красными плоско-округлыми плодами весом 500–800 г, а иногда и до 1,6 кг. Мякоть плотная и сахаристая.
«Великолепный Бонни»
Конусовидные красные плоды до 1 кг. Отличаются устойчивостью к болезням и высокими товарными качествами.
«Винная бутыль Брутуса»
Кусты до 1,5 м, плоды красные, с весом более 1 кг. Отлично подходят для интенсивного выращивания.
«Рим»
Итальянский сорт со среднепоздними плодами весом 400– 1500 г. Форма красных плодов плоско-округлая.
Особенности агротехники томатов-супергигантов
Все суперкрупные томаты высокорослые и позднеспелые. Поэтому сеять их нужно пораньше – в феврале. Если перерастут – не беда, их рост легко сдержать, обрезав верхушки. На их месте вырастет один или два новых побега, а сами верхушки за 3 дня в воде дают корни – так количество рассады вдвое увеличивается.
Выращивать рассаду супергигантов надо в отдельных ёмкостях. По мере роста потребуется пересадка их с комом земли в отдельные стаканы, а затем в крупные 3–5-литровые баклажки из-под воды.
И все эти хлопоты окупятся – с каждого такого растения можно собрать в несколько раз больше плодов. Качество рассады определяет половину успеха, поэтому как ёмкости для неё, так и освещение должны быть максимально возможными.
При высадке в грунт для достижения рекордного урожая и размера плодов лунки готовят размером 50×50×50 см. На дно каждой ямы выкладывают ведро перегноя и стакан древесной золы, тщательно перемешивают с землёй и обильно поливают. Растения высаживают по схеме 100×100 см.
Ваши усилия и внимание к деталям сделают процесс выращивания гигантских томатов не только увлекательным, но и результативным.
