Рассказывает агроном Денис Терентьев.
На перспективу
Первый пункт такого задания — правильно посадить ягодники на участке (запишем его сейчас в ежедневник работ на осень!). Это изначально будет залогом успеха не только в выращивании ягодных культур, но и в рациональном, качественном их сборе. Планируя посадки, обязательно подбираем скороспелые, средне спелые и позднеспелые сорта ягодных культур.
Промежуток в созревании урожая у многих видов ягодных составляет не более двух-трёх недель. Это время даёт возможность не только правильно ухаживать за каждым сортом посаженных кустов, но и собрать урожай вовремя, неповреждённым и качественным.
В июле, в преддверии сбора урожая, для ягодных культур наступает ответственная фаза налива и самого созревания плодов. Поддержать, помочь успешно выйти «на финишную прямую» каждому ягодному кустику — наша задача.
Малина
До начала массового созревания ягод обязательно надо навести порядок в малиновых посадках. Выпалываем и убираем все сорняки, если почва не замульчирована (лучше бы замульчировать, но это вопрос уже для отдельной публикации), хорошо взрыхляем её вокруг кустов и в между рядьях — это не лишние хлопоты: влага хорошо будет впитываться при поливе, а воздух — поступать к корням растений. Конечно, обильно поливаем посадки, ведь июль обычно не щедрый на дожди, а именно сейчас, как ни в какой другой летний месяц, созревающим ягодам требуется много влаги.
Ягоды снимаем сразу же, как покраснели-дозрели. Нельзя передерживать: мало того что они начнут сыпаться, так будут невкусными и станут быстро портиться.
Сняли урожай — работаем «на завтрашний день». Заботимся о малиннике, подготавливая его к будущему сезону. Не думайте, что ещё рано, успеется: время бежит быстро, и сделать все необходимые работы лучше загодя.
Удаляем на малиновых кустах побеги, которые уже отплодоносили, а также молодые побеги со вздутиями, в которых поселилась личинка галлицы (срезаем ниже места вздутия на 5 см.
Немедля, в июле же, подкормим малинник — восстановим его силы и сделаем задел на будущее. Обычно садоводы в этот период подкармливают малиновые кусты суперфосфатом и калийной солью. Можно внести эти удобрения в сухом виде: заделать в почву по
1 ч. ложке смеси двух препаратов под каждый куст и хорошо пролить водой. Или такое же количество смеси растворить в двух литрах тёплой воды и полить растения. Параллельно опрыскиваем малинник раствором мочевины, разведя в 10 л воды 50 г препарата.
Чёрная смородина
Во время образования завязи и созревания ягод смородиновым кустам необходима влага. Как только ягоды начнут наливаться, растениям требуется больше фосфора и калия, кусты нужно подкормить раствором коровяка (1:8), добавив в него 60 г суперфосфата и 30 г калийной соли, птичьего помёта (1:10), зелёным удобрением из сорных трав (1:10). Хорошо удобрить жидкими минеральными удобрениями: в 10 л воды растворить 20 г фосфорных и по 10 г калийных и азотных удобрений. Жидкими подкормками удобряем щедро, не меньше чем по 10 л под каждый куст.
В июле смородина закладывает цветоч ные почки, необходимо помочь ей накопить достаточно питательных веществ и для зимовки, и для нормального роста дальше.
Нужно вырезать так называемые мало продуктивные ветки, которые дали небольшой — до 20 см — прирост за сезон. Возраст таких на чёрной смородине обычно четыре и более лет, на красной и белой — больше шести.
Если стоит жаркая погода, под куст чёрной смородины рекомендуют выливать 2–3 ведра воды каждую неделю. Красную можно поливать раз-два в месяц.
Крыжовник
Снимаем с куста ягоды аккуратно, не пересыпаем из одной тары в другую, чтобы не раздавить и не размять. Целые ягоды могут храниться в холодильнике почти 10 дней. Срок хранения увеличится, если собирали ягоды в сухую погоду.
Как и все ягодные культуры, крыжовник после сбора урожая сразу же «настраивается» на следующий сезон, закладывает плодовые почки. Полив кустов, рыхление почвы, уборка сорняков, подкормки в июльский период обязательны.
Полезными для крыжовника в это время будут минеральные удобрения, смеси с фосфором и микроэлементами. Готовят их из расчёта 1 ст. ложка смеси на 10 л воды. Можно смешать 5 ст. ложек суперфосфата и 1 ст. ложку сульфата калия, рассыпать под кустом крыжовника, присыпать землёй и хорошо полить.
Освободившиеся от ягод кусты необходимо обрезать-проредить, чтобы поступало много солнца, растения не затеняли друг друга. Вырезаем старые, поражённые болезнями ветки и те, на которых было совсем мало плодов.
Борьбу с вредителями крыжовника в период созревания урожая садоводы стараются вести растительными препаратами, которые не вредят качеству урожая. Против пилильщика опрыскивают водными настоями горчицы (100 г сухого порошка на 10 л воды, настаивают 2 суток, разбавляют 1:1), древесной золы (3 кг золы заливают 10 л горячей воды, настаивают 2–3 суток). Против клещей, тли опрыскивают раствором чеснока (200–300 г измельчённого чеснока заливают 8 л воды).
Кусты крыжовника, поражённые мучнистой росой, обрабатывают зольно-мыльным раствором (300 г золы и 40 г натёртого хозяйственного мыла растворяют в ведре воды) или мыльно-содовым (кальцинированная сода или настой перепревшего навоза). Такими препаратами обработку проводят 3–4 раза каждые 8–10 дней.
Клубника
Начинается следующий, не менее важный, чем плодоношение, этап в жизни любимой садовой ягоды — правильный уход за ней после снятия урожая. Не забрасываем клубничные грядки до следующего сезона, с удовлетворением отряхнув руки от проделанной работы, а начинаем трудиться снова.
На растениях двух-, трёхлетнего возраста сразу же удаляем отплодоносившие цветочные побеги и пожелтевшую листву, которая начинает подсыхать, увядать. Если заметили повреждённые каким-либо заболеванием листики, удаляем их в первую очередь. При этом осторожничаем, чтобы не повредить молодые здоровые листочки и розетки кустиков.
Удаляем растительный мусор, накопившийся под кустами, сухие усы и листья, старую мульчу, которой прикрывали почву во круг растений. Так не допустим расселения здесь возбудителей заболеваний и вредителей.
Пропалываем, прореживаем и хорошо взрыхляем землю на клубничных грядках. Если заметили сморщенные листики, значит, надо «выводить» с грядок поселившегося здесь клеща. Обрабатывают посадки в таком случае акарицидными препаратами.
Листья, покрывшиеся ржавыми пятнами, сигнализируют о появлении заболевания под названием «бурая пятнистость». Обязательно удаляем все даже слегка поражённые листья, опрыскиваем растения химическими препаратами, содержащими медь: Оксихом, Свитч, Хорус. Если плантации клубники небольшие, с заболеванием можно справиться народными методами: обработать марганцовкой (5 г на 10 л воды) или раствором йода с добавлением пищевой соды (на 10 л воды 35–40 капель йода и 20–25 г соды).
Поливаем приведённые в порядок грядки и вносим подкормки, раскладываем новую мульчу. Без мульчи земляника растёт плохо, потому что привыкла к лесной или луговой подстилке из листвы.
Удобрения в июле обычно используют жидкие и лучше всё-таки органические. Десятилитровое ведро заполняем на одну четверть свежим жидким навозом и доливаем доверху водой, настаиваем трое суток. Потом содержимое разбавляем водой в расчёте одна часть настоя на пять частей воды. Подливаем под каждый куст по литру удобрения. Либо же азотную подкормку клубники можно провести минеральными удобрениями. Используем мочевину или аммиачную селитру, но удобрения не должны быть максимальной дозировки, чтобы не получить буйного и быстрого разрастания зелёной массы, которая будет мешать растениям заложить здоровые плодовые почки на будущее. Оптимально будет взять 8–10 г (1 ст. ложка с верхом) аммиачной селитры или карбомида (мочевины) и растворить в 10 л воды. Подливаем под каждый кустик 200–300 мл. Это средняя норма подкормки, всё зависит от почвы, где растёт клубника.
