В погоне за центнерами. Как вырастить хороший урожай картофеля

Михаил Воробьев.

В темноте

Клубни формируются на особых подземных побегах, которые называют столоны, их особенность  отражена в названии – они образуются только под землёй. Если точнее, при полном отсутствии света. Поэтому главная цель окучивания – затенить нижнюю часть стеблей, чтобы создались условия для роста столонов, а затем и клубней. В прин­ципе, если есть возможность создать темноту каким-либо другим образом, то можно обойтись и без окучивания. Чтобы доказать этот тезис, учёные заключали нижнюю часть побегов в светонепроницаемые тканевые рукава. В таких условиях и столоны, и клубни успешно развивались, хотя находились над поверхностью земли.

Но всё же окучить рядки картофеля проще, поэтому обычно огородники выращивают эту культуру по классической схеме: посадка «под лопату» на глубину 10–12 см (половина штыка лопаты), расстояние между лунками – 35 см, между рядами – 

70 см. По мере роста ботвы – трёх­разовое окучивание.

Такой способ прост, эффективен и не особенно затратен. Однако на песчаных почвах и в регионах с жарким засушливым климатом могут возникнуть проб­лемы. Гребни, которые образуются при окучивании, быст­ро пересыхают и подобно насосам начинают выкачивать влагу из корнеобитаемого слоя. Кроме того, почва в гребнях нагревается больше, чем плоская поверхность, поэтому зафиксированы случаи, когда в сильную жару клубни в прямом смысле запекались.

По нарастающей

Если существует такая проб­лема, посадку картофеля лучше осуществлять в траншеи. Их выкапывают на глубину штыка лопаты (20–25 см), раскладывают клубни и слегка присыпают. По мере роста ботвы траншеи засыпают. В итоге посадки картофеля оказываются на нужной глубине, но без окучивания и   формирования столь нежелательных гребней. Такой способ более трудоёмкий, но зато позволяет получить хороший урожай в сложных климатических условиях.

Соломенная крыша

Как было сказано выше, окучивание картофеля нужно прежде всего для того, чтобы основания стеблей оказались в темноте. Один из способов затенения – выращивание под толстым слоем соломы. Способ достаточно эффективный, но подразумевает использование большого количества соломы. Скошенная трава и сено в данном случае не годятся. Уложенные толстым слоем, они начинают быстро перегнивать, что нежелательно.

Посадка при таком способе выполняется по традиционной схеме (35х70 см), однако клубни лишь слегка заглубляют. Затем посадки накрывают слоем соломы толщиной 30–40 см. По мере роста ботвы и уплотнения покрытия следует добавлять солому до высоты 45–50 см. Осенью нужно убрать соломенное покрытие и просто собрать клубни, которые сформировались или на поверхности почвы, или на небольшой глубине. Главная проблема такого способа – не допустить проникания солнечных лучей к клубням, особенно в конце лета. В противном случае под действием света они позеленеют – в тканях выработается алкалоид соланин. Употреблять в пищу такие позеленевшие клубни не рекомендуется.

Чудес не бывает

Иногда огородники пытаются вырастить всего несколько растений, но при помощи каких-либо хитроумных способов получить от них гигант­ский урожай. Один из таких методов – выращивание в «пирамиде». Суть его заключается в том, что клубни высаживаются в невысокий деревянный короб, который по мере роста ботвы надстраивают и заполняют землёй. Иногда для этих целей используют старые автомобильные покрышки, устанавливая их одну на другую. Казалось бы, всё логично – стебли всё выше засыпаются землёй, оказываются в темноте, и, по идее, в этих местах должны формироваться столоны, много­кратно увеличивая урожай по сравнению с растениями, которые выращивают традиционным способом. Однако физиология картофеля неумолима – как только на концах столонов начинается формирование клубней (обычно это фаза бутонизации) – рост новых столонов останавливается или сильно замедляется. Поэтому, несмотря на столь трудоёмкие ухищрения, урожайного чуда не происходит. Казалось бы, такое высокое засыпание стеблей может привести хотя бы к образованию большого количества придаточных корней, которые дадут дополнительное питание клубням. Однако и этого не происходит. В отличие от своего близкого родственника томата придаточные корни на стеблях картофеля если и образуются, то в весьма небольших коли-чествах.

Мешком и ящиком

Более простая, менее трудо­ёмкая и потому более эффективная модификация «пирамиды» – выращивание в мешках. Для этого могут быть использованы обычные хозяйственные мешки. Суть способа такая же, но менее затратная. В мешки насыпают землю, примерно на половину высоты, закатывают свободные части подобно рукавам и высаживают клубни. По мере роста ботвы мешки раскатывают и досыпают почву. Главная проблема такого способа – необходимость тщательно следить за влажностью почвы. Из-за небольшого объёма содержимое мешка очень быстро пересыхает.

Как вариант можно предложить выращивание в больших ящиках, например из-под бытовой техники или мебели. На дно можно уложить несколько слоёв дёрна (корнями вверх). С одной стороны, параллельно с выращиванием картофеля будет проходить формирование дерновой земли, с другой – урожай картофеля на перепаханном дёрне наиболее высокий. Клубни высаживают так, чтобы до краёв стенок оставалось не менее 15–20 см, и по мере роста ботвы досыпают почву. После выкопки дерновую землю можно использовать для удобрения грядок.

Кстати

Самый экстремальный способ выращивания – подзимний. Посадку проводят поздней осенью. Рядки клубней нужно слегка окучить и засыпать толстым слоем (40–50 см) опавшей листвы, соломы или утеплить укрывным материалом. Почва должна быть холодной – не больше +3...+5 градусов, чтобы клубни не начали прорастать.