Когда «добро» — это «зло»
В биологии есть такое понятие — «сумма активных температур». Это простая сумма среднесуточных температур за период выращивания. При этом суммируются только те показатели, при которых растения могут активно расти и развиваться, — выше +10°C. Этот очень простой в расчётах показатель может достаточно точно предсказать, насколько успешным будет выращивание той или иной культуры в данной местности. И возможно ли оно вообще. Например, для картофеля сумма активных температур составляет 1300°C, а для арбузов — 2500°C. При этом в Ленинградской области средние значения показателя составляют 2100, а в Московской — 2400. Вывод очевиден — арбузы могут вызреть только в более южных областях. Однако садоводы-любители, при известном старании, успешно получают урожай полосатых плодов даже в таких прохладных регионах. На помощь приходят теплицы. В них температура поднимается намного выше. Именно так и набираются те самые градусы, необходимые для формирования теплолюбивых плодов.
Впрочем, повышенная температура также способствует и ускорению получения урожая, поскольку все химические реакции в таких условиях проходят быстрее, чем при обычной среднесуточной температуре.
Да, теплица на даче — это очень полезное сооружение. Однако способность благодаря парниковому эффекту концентрировать тепло порой превращается в проблему. Ведь одно дело, когда температура днём 15—20°C, и совсем другое — когда в июле она доходит до значений, превышающих +30°C. В этом случае температура в теплице в полдень может подняться до 45°C и выше. Такие условия уже совсем неблагоприятны для роста и развития растений. Самое печальное происходит с томатами, перцами и баклажанами — пыльца в цветках этих растений при таких температурах погибает, как следствие — не завязываются плоды. Корневая система огурцов в сильную жару не справляется с усиленным испарением — листья увядают. Это не приводит к гибели, но как минимум сильно замедляет развитие растений, и получается, что вместо стимулирования происходит торможение роста.
Из света в тень
От перегрева теплицы огородники защищают растения самыми разными способами. Наиболее радикальный (если теплица плёночная) — снять плёнку на период, когда температура воздуха держится выше 30°C. Обладатели сооружений с поликарбонатным покрытием лишены такой возможности. Им остаётся только применять различные способы притенения и тщательного проветривания. Проветривание может быть пассивным (для этого нужно просто открыть все двери и форточки, надеясь, что залётный ветерок как следует продует теплицу) или активным (когда прохладный поток воздуха нагнетается вентилятором).
Для создания тени (притенения) хороши все способы. Традиционный — поместить на скаты теплицы решётчатые «притенки», сделанные из тонких реек. Можно накинуть сетку. Строительную, маскировочную — любую, лишь бы задерживала солнечные лучи. При наличии ненужного подлеска, который подлежит вырубке, с южной стороны теплицы можно поставить ветки лиственных деревьев. Наконец, на внутренние конструкции теплицы можно повесить газеты, листы обоев или иной притеняющий материал. После захода солнца наступает прохлада. Чтобы заставить работать солнечные лучи и в ночное время, некоторые огородники устанавливают между растениями ёмкости с водой или раскладывают камни. Это помогает хоть ненамного сгладить контраст температур. Днём вода или камни нагреваются, а ночью отдают тепло.
Время влаги
Когда лучше поливать тепличные растения? Огородный опыт предписывает увлажнять грядки вечером. В этом случае вода, не торопясь, проникает в глубокие слои почвы, корни, не подгоняемые испарением, основательно напитывают все органы и ткани влагой. К утру растения вновь «готовы к бою» с жарой. Однако в теплицах царит свой микроклимат. Вода, которой поливают, хоть и не так активно, как днём, но всё же испаряется. А влажный воздух — отличное условие для развития всевозможных грибных заболеваний — фитофтороза, пероноспороза, мучнистой росы. Именно поэтому тепличные растения лучше поливать утром или в первой половине дня. Конечно, при этом не забывая про максимально возможное проветривание.
