Разнообразные томаты, длинноплодные огурцы и кукуруза-гигант
Мне очень нравится выращивать овощи и фрукты в своём огороде, больше всего по душе томаты. Рассаду я выращиваю сама, сорта беру самые разнообразные – так интереснее, и урожайность у сортов в разные годы неодинакова. Сажаю как низкорослые, так и высокорослые помидоры. И те и другие хороши по-своему. Ваша газета оказывает мне неоценимую помощь – в ней столько всего интересного и нового. Высылаю снимки моего урожая овощей.
Вкратце хочу остановиться на выращивании длинноплодных китайских огурчиков (их сейчас много сортов, но самые популярные Китайский длинноплодный и Китайский белый). Многие почему-то не понимают, зачем они нужны, но так говорят те, кто их не пробовал. Ведь они сочные, ароматные и совершенно не содержат горечи. А также устойчивы к грибковым заболеваниям, хорошо плодоносят в полутени сада и отличаются длительным периодом плодоношения. Хороши не только свежими в салате, но и в закатках. Просто иногда их надо подрезать, чтобы влезали в банку.
Выращиваю длинноплодные огурчики на шпалере, а когда они её перерастают – пускаю их на ветки соседних деревьев, где они плодоносят до самой поздней осени, пока не ударит заморозок.
Также ради интереса посеяла семена кукурузы-гиганта. Её стебли при вполне обычном уходе, без всяких удобрений выросли высотой 4 м 35 см.
Гигантский подсолнух
Подсолнухи, как и другие гигантские растения, мы выращиваем ради азартных соревнований, которые ежегодно проходят в Аптекарском огороде МГУ в Москве. Причём важны как ширина корзинки, так и высота подсолнечника.
В этом сезоне я вырастила подсолнух с шириной корзинки 45 см. У этого подсолнуха получились крупные семечки. В них как раз и всё дело – из обычных семян гиганта не вырастить, нужно искать специальные сорта, такие как Русский мамонт, Монгольский гигант, Тараумара.
Вегетационный период гигантского подсолнуха длительный, растёт он до самых заморозков. Поэтому его желательно сажать выращенной рассадой.
Рассаду высеваем пораньше
Несмотря на то что участок у нас небольшой, мы полностью себя обеспечиваем урожаем овощей. Растим свои огурчики, томаты, перцы и баклажаны. И даже выращиваем рассаду на продажу.
А всё благодаря ранней высадке рассады (в первых числах февраля) и её доращивании в теплице. И если томаты в нашем климате успевают дать урожай и при посеве в апреле (хоть при ранней высадке на рассаду высокорослых сортов он всё равно в разы выше!), то для такой капризной культуры, как баклажан, ранняя высадка на рассаду имеет решающее значение.
Листовая капуста растёт до весны
Многие овощеводы, а также цветоводы прямо на клумбах с цветами выращивают различные сорта декоративной капусты. Особый интерес среди них как овощная культура представляет капуста листовая, или, по-другому, Кале.
Посмотрите на фото: её стебель с крупными листьями выше 1 м и продолжает стремительно расти. На юге, начиная с Ростовской области и южнее, листовая капуста отлично зимует в грунте. Причём в большинство зим даже не теряет листья и продолжает активно расти в зимние оттепели. В центральной же полосе она без укрытия вымерзает. Поэтому, чтобы сохранить растения до весны, их нужно пригнуть к земле и присыпать опавшей листвой.
Мульчирование – основа урожая
Люблю выращивать свои томаты и огурчики. Однако из-за частых дождей они нередко поражаются грибковыми заболеваниями уже в первой половине лета. Поэтому в открытом грунте сажаю лишь скороспелые низкорослые томаты. А высокорослые, которые отличаются длительным плодоношением и в разы большим урожаем, с единицы площади выращиваю в теплице из поликарбоната. Так же поступаю и с огурчиками – в необогреваемой теплице на опоре они у меня, как и томаты, плодоносят до морозов.
Высокорослые томаты сажаю густо – через 30 см друг от друга – и формирую в один стебель. Так же сажаю и огурцы. Подвязываю их к шпагату, аккуратно у основания стебля томатов делая свободную петлю, и без сильного натяжения привязываю его к потолку теплицы. Затем остаётся только по мере роста обкручивать стебли вокруг шпагата. Это много времени не занимает.
Почву что в теплице, что на грядках в открытом грунте обязательно мульчирую скошенной травой слоем в 10 см и по мере оседания мульчи подсыпаю новую. Её в округе для профилактики клещей приходится косить много и часто.
Под мульчей буквально за месяц почва становится рыхлой, структурированной, в ней появляется много червей, которые удобряют почву, поедая мульчу и способствуя поступлению к корням кислорода. Растения растут на подушке из мульчи словно на дрожжах. А после сбора урожая мульчу и остатки ботвы отправляю на компостную кучу, получая удобрение.
