Плюсы и минусы
Чёрная смородина привлекает простотой выращивания, зимостойкостью, высокой урожайностью. Она легко приспосабливается к различным условиям выращивания, современные сорта переносят суровые зимы, дают вкусные, ароматные ягоды. К серьёзным недостаткам этого вида смородины относят повреждение цветковых почек заморозками, что существенно снижает урожай. На завязывании плодов сказывается и дождливая, ветреная погода в период цветения, когда затруднено опыление цветков. Многие сорта страдают от опасного вредителя — почкового клеща. На урожайность также влияет восприимчивость растений к болезням — мучнистой росе, пятнистостям.
Степень сладости
Вкус ягод смородины определяется соотношением сахаров и кислот. Десертным вкусом отличаются сорта Белорусская сладкая (листья могут поражаться мучнистой росой и другими болезнями), Багира (относительно устойчив к мучнистой росе и почковому клещу, устойчив к жаре и засухе), Вологда (зимостойкий, поздно цветёт, благодаря чему реже страдает от заморозков, относительно устойчив к мучнистой росе, но может поражаться ржавчиной, повреждаться почковым клещом). Сладкие, десертные ягоды у сортов Перун (устойчив к засухе и весенним заморозкам, молодые растения среднеустойчивы к мучнистой росе), Пигмей
(зимостойкий, самоплодный, устойчив к мучнистой росе и антракнозу), Поэзия (отличается высокой самоплодностью, устойчив к грибным болезням), Черноокая (устойчив к жаре и засухе), Чёрный аист (устойчив к грибным болезням и почковому клещу).
Самые крупные
Наиболее крупноплодным считается сорт Ядрёная, ягоды достигают массы 8–9 г. Однако наилучшим образом сорт проявляет себя только в благоприятных условиях, при хорошем уходе, регулярных подкормках и поливах. Растения не поражаются мучнистой росой, но могут пострадать от почкового клеща. В последние годы селекционеры создали сорт Ядрёная 2, также отличающийся крупными ягодами, неплохой устойчивостью к почковому клещу, ржавчине и другим болезням. Крупноплодными считаются сорта Селеченская 2 (ягоды десертного вкуса, сорт устойчив к болезням), Русалка (десертные ягоды с тонкой кожицей, мало страдает от мучнистой росы, но поражается пятнистостями, повреждается почковым клещом), Экзотика.
Ранняя и поздняя
Продлить период сбора урожая можно, если посадить на участке сорта с разным сроком созревания. Очень ранним созреванием отличаются сорта Голубичка, Дар Смольяниновой, Шалунья. Ранние сорта — Маленький принц, Селеченская 2, Экзотика. Многие сорта относятся к среднеспелым — Зелёная дымка, Ожерелье, Орловская серенада, Перун, Пигмей, Пилот, Ядрёная 2. Ценятся среднепоздние — Вологда, Караидель, Чернавка, Ядрёная — и поздние сорта — Августа, Багира, Лентяй, Мулатка, Орловский вальс.
Специалисты рекомендуют периодически заменять сорта, так как они имеют склонность стареть. Ассортимент велик, и учёные создают новые, устойчивые к болезням и вредителям сорта с крупными десертными ягодами.
Немного о пользе
Чёрную смородину ценят за высокое содержание в ягодах аскорбиновой кислоты. По этому показателю лидируют сорта Кипиана (обладает иммунитетом к мучнистой росе, ржавчине и почковому клещу, но поражается пятнистостями, в отдельные годы подмерзают побеги), Перун, Орловская серенада (зимостойкий, устойчив к мучнистой росе и почковому клещу), Чернавка (зимостойкий, устойчив к грибным болезням), Экзотика (устойчив к мучнистой росе и ржавчине, но восприимчив к пятнистостям и почковому клещу).
По содержанию Р-активных веществ выделяются сорта Кипиана, Лентяй (устойчив к антракнозу, септориозу, махровости, но восприимчив к мучнистой росе), Орловская серенада, Орловский вальс (зимостойкий, устойчив к мучнистой росе и пятнистостям, но восприимчив к ржавчине и почковому клещу), Черноокая.
Белая и красная
И всё-таки красная и белая смородина — отнюдь не экзотика на наших участках. Они ценятся за высокое содержание пектиновых веществ, кумаринов, железа. Полезное свойство многих сортов красной смородины — способность долго сохранять кисти на кустах, не теряя качества. Красная и белая смородина считаются самоплодными, но для повышения завязываемости ягод весьма полезно выращивать рядом разные сорта, это существенно повысит урожай (у некоторых сортов он может достигать 6–7 кг с куста).
Первый урожай в сезоне можно получить от ранних сортов. У сорта Красная гроздь ягоды в длинной кисти, растения отличаются высокой зимостойкостью, жаростойкостью и засухоустойчивостью, устойчивы к болезням и вредителям. Зимостойкий, устойчивый к болезням и вредителям сорт Ранняя сладкая даёт дружный урожай, ягоды отличаются сухим отрывом, но неровные по размеру в кисти, сбежистые. Среднеранний сорт Эрстлинг аус Фирланден обладает высокой урожайностью, устойчивостью к грибным болезням, кисть длинная, плотная, урожай легко собирать кистями благодаря длинному, ломкому черешку.
Среднеранний популярный сорт Йонкер ван Тетс очень урожаен, крупные ягоды в длинных кистях отличаются плотной кожицей, хорошей транспортабельностью. Устойчив к мучнистой росе, слабо поражается антракнозом, но отличается невысокой самоплодностью и ранним цветением, что грозит снижением урожая из-за весенних заморозков.
К среднеспелым сортам относятся Натали (урожайный, с крупными ягодами, устойчив к болезням), Красная Андрейченко (урожайный, но поражается антракнозом). Очень поздний сорт Мармеладница отличается повышенным содержанием пектиновых веществ, устойчив к мучнистой росе.
Сортов белой смородины у нас насчитывают всего 10. Наиболее известны среднеспелые сорта Версальская белая (с крупными ягодами, но неустойчивый к болезням) и Ютерборгская (урожайный, но страдает от вредителей). Из новых сортов известны ранние Беляна, Белая Потапенко, средние Белая фея, Кремовая, поздний Баяна.
