Выбор культуры
Для посева в открытый грунт весной необходимо выбирать холодостойкие сорта культур. При этом стоит внимательно ознакомиться с особенностями конкретного сорта и рекомендациями по уходу. Как правило, вся соответствующая информация указывается в инструкции. Чтобы минимизировать риск неудачи, лучше приобретать посевной материал у проверенных поставщиков или в крупных садоводческих центрах. Зачастую сомнительные производители реализуют некачественную продукцию, а в пакетиках могут оказаться семена и вовсе другого растения.
Многие огородники традиционно начинают сезон с посева гороха. Его семена устойчивы к перепадам температур, а кроме того, развиваются относительно быстро. Для весенней посадки стоит выбирать ранние сорта, которые дают урожай уже через 50 дней после посева. В этом случае уже в начале лета можно будет украсить стол зелёным горошком со своей грядки. Те же принципы выращивания применяются и к бобовым культурам. Они являются родственниками гороха и неприхотливы в уходе.
Ещё одним хорошим решением для раннего посева станет редис. Эта культура созревает очень быстро, стойко переносит колебания температур и наиболее часто сеется по весне. Также в этот период можно посадить репу, ранние сорта моркови и популярный сегодня дайкон. А вот торопиться со свёклой не стоит: рекомендуется выждать, пока почва прогреется хотя бы до 8–10⁰C.
Конечно, при раннем посеве нельзя обойти стороной зелень и салаты. Они прекрасно чувствуют себя в открытом грунте и не боятся кратковременных заморозков. Те же петрушка или укроп спокойно выдерживают понижение температуры до –8⁰C, а их семена способны прорастать даже при +2⁰C. Достаточной холодостойкостью обладает и рукола. Это растение даёт всходы при +8⁰C и созревает всего за пару недель. Кроме того, для раннего посева прекрасно подойдут кресс-салат, шпинат, щавель и другие неприхотливые культуры. Некоторые садоводы предпочитают высаживать весной и ранние сорта картофеля. Для этого посадочный материал заранее проращивается в тёплом помещении, а затем помещается в подготовленный грунт. При посадке раннего картофеля следует дождаться прогрева почвы хотя бы до +5⁰C, а также использовать в качестве укрытия агроволокно или аналогичные материалы. Они могут пригодиться и для защиты молодых побегов других растений, поэтому их покупкой нужно озаботиться заранее.
Правила и сроки
Выращивание в открытом грунте обладает рядом существенных недостатков и несомненных преимуществ. Конечно, в таком случае растения меньше защищены от негативного воздействия внешней среды, и это является очевидным минусом. В то же время у открытого метода посева можно выделить несколько плюсов.
Во-первых, культуры в открытом грунте получают больше солнечного света, влаги и полезных веществ из почвы. Кроме того, не придётся тратиться на возведение дорогостоящих теплиц, в которых необходимо поддерживать определённый микроклимат.
Во-вторых, ухаживать за растениями в открытом грунте значительно проще: их легче поливать, рыхлить и удобрять. Также считается, что выращенный в естественных природных условиях урожай обладает более выраженными вкусовыми качествами.
Важным этапом посева в открытый грунт является подготовка места и почвы. Растения должны получать достаточное количество солнечного света, поэтому грядку не стоит располагать в тени деревьев. Не стоит забывать, что участок для посева должен быть ровным. В противном случае влага будет распределяться неравномерно. То есть часть растений на возвышенности не сможет получить достаточного количества воды, а расположенные в низине посадки, наоборот, будут развиваться в условиях чрезмерной влажности. Также рекомендуется защитить корни растений от лишней влаги и заранее позаботиться о дренажных канавках.
Кстати
Наилучшие культуры для ранних посевов в открытый грунт – это ранние и сверхранние сорта редиса и гороха. Они практически без потерь способны перенести все капризы погоды, включая неизбежные сейчас заморозки, и порадовать хозяев урожаем.
