Рассказывает старший научный сотрудник лаборатории селекции и семеноводства луковых культур ФНЦО, кандидат с.-х. наук Тимофей Середин.
Не долежит до марта
Лук-севок диаметром менее 1 см даже в необмолоченном виде плохо сохраняется до весны, сильно высыхает, луковицы у него становятся щуплыми и маложизнеспособными. Можно сохранить такой лук, но при посадке его весной формируется небольшая луковица и происходят быстрый рост и созревание. Поэтому наиболее целесообразно высаживать мелкий севок лука репчатого под зиму. Озимая посадка лука репчатого позволяет получить более ранний урожай на будущий год. Для этой цели отбирают лук диаметром менее 1 см и даже ещё меньше.
Более крупный лук-севок для посадки осенью не подходит, так как будет стрелковаться и луковицы станут делиться на 2–3 штуки, что не особо нравится овощеводам и любителям лука. К тому же такой лук значительно хуже хранится.
В продаже сейчас можно найти такие сорта лука, как 'Радар', 'Ледокол', 'Арктик', 'Эллан', 'Штутгартер Ризен', 'Центурион', 'Трой' и другие. Все они подходят для озимой культуры.
По науке
Откалиброванный лук тщательно осматривают, оставляя только сухие, здоровые луковицы без повреждений, неприятного запаха и признаков гнили. Так же как и зубки чеснока, луковицы замачивают в фунгицидном растворе.
А вот на грядку его высаживают на две недели позже, нежели чеснок. Связано это с тем, что слишком ранняя посадка может негативно повлиять на урожайность культуры. Если осенью долго держится тёплая погода, то луковицы трогаются в рост, начинает отрастать лист. У такого лука зимостойкость будет намного ниже. Оптимальным сроком посадки лука озимого можно считать вторую и третью декады октября – первую декаду ноября. Высаженный в эти сроки лук осенью образует корни, хорошо укореняется, перезимовывает и весной даёт всходы.
Гряды не затопит
Для подзимней посадки лука репчатого необходимо подбирать не затопляемые весенними водами участки. Перед высадкой луковиц внесите перегной или перепревший навоз из расчёта 3–4 кг/м², а также минеральные фосфорно-калийные удобрения (суперфосфата – 12–15 г/м², калийной соли – 15–20 г/м²). Затем участок перекопайте и сделайте гряды.
Озимый лук положительно отзывается на мульчирование (торф или перегной слоем 1,5–2,0 см), что позволяет получить ранний и качественный урожай. Укрывайте гряды с луком соломой, листовым опадом, еловыми ветками, а также ветками многолетних декоративных растений, которые найдутся у любого садовода-овощевода.
На тех площадях, где высаживают озимый лук, проводите снегозадержание. Чем выше снежный покров, тем меньше опасность вымерзания, больше запас влаги в почве после таяния снега. В весенний период следите за тем, чтобы на посадках не образовывалось большое количество талых вод. По этой причине и советую выращивать озимый лук в грядах.
Кстати
Уборку озимого лука начинайте в начале июля. Каждое растение, выращенное из мелкого севка, образует одну хорошо вызревшую луковицу, это не зависит от гнёздности сорта. Рано созревшие луковицы, которые были хорошо просушены и заложены на хранение, отлично сохраняются в течение всего зимнего периода.
Если лук был высажен со страховым фондом (загущённая посадка), то его в течение вегетации необходимо прорвать, оставляя растения через каждые 6–8 см. Удалённые растения используйте в пищу в виде зелёного лука. Не забывайте своевременно поливать, пропалывать, обрабатывать междурядья.
