Некоторые из таких построек сохранились до наших дней. Наиболее известная – Большая каменная оранжерея в усадьбе Кусково. О размахе тропического плодоводства можно судить по отчётам тех лет. Например, в расходной книге усадьбы за 1801 год указывалось, что в тот сезон было получено: ананасов – 165 шт., лимонов – 233 шт., бананов – 11 шт., дынь – 146 шт., арбузов – 63 шт.
Сегодня нет нужды собственноручно выращивать экзотический десерт – заморские плоды без проблем можно купить в продуктовом магазине. Однако настоящим садоводам интересны и результат, и процесс – вырастить плодоносящее тропическое растение у себя на подоконнике – это действительно увлекательное занятие, не говоря уж о том, что такие плоды всегда оказываются вкуснее магазинных.
Ананас
Культурные сорта ананаса семян не образуют. В мякоти можно обнаружить лишь недоразвитые семяпочки. Поэтому семенное размножение в данном случае исключается. Для размножения вегетативного вполне подойдёт верхушка цветоноса, которая зелёным «хохолком» венчает каждый плод. По сути, это укороченный побег, который нужно лишь отрезать от плода, укоренить и выращивать до плодоношения. В интернете встречаются самые разные советы по укоренению верхушки ананаса, зачастую весьма странные. На самом деле, если внимательно рассмотреть основание зелёной верхушки, то там можно обнаружить бугорки – это не что иное, как зачатки корней. Как только они попадают во влажную среду, сразу же начинают отрастать.
Однако, выбирая плод для размножения, следует учесть два момента. Во-первых, размер плода. Чем он крупнее, тем пышнее впоследствии сформируется розетка листьев. Её диаметр может быть более метра. Вряд ли такое растение поместится на вашем подоконнике. Поэтому для выращивания в доме лучше остановиться на карликовых сортах, которые формируют плоды размером с кулак. Далее обратите внимание на центр розетки. В зимний период возможно подмерзание верхушечной почки. Если это произошло, то, увы, из такой розетки ничего не вырастет. Молодые листочки в центре розетки должны быть ярко-зелёного цвета. Если они пожелтели или стали коричневыми, это значит, что центральная почка погибла. Такой плод для еды ещё годится, а для размножения уже нет.
Если срезанную розетку поставить в воду, то через 10–15 дней в нижней части начнут отрастать корешки. Такая розетка уже считается ананасной рассадой, и её можно высаживать в горшок с землёй.
Ананас относится к семейству бромелиевых. Это розеточные растения с небольшой корневой системой. Следовательно, горшок для комнатного ананаса нужен не очень большой – лишь бы он был устойчивым, а вот почва должна быть плодородной, чтобы слабая корневая система не испытывала недостатка в питательных веществах. Если растениям ананаса будут обеспечены хорошее освещение, полив и регулярные подкормки, то можно ожидать, что они зацветут уже на третий год выращивания.
Кроме лимона
На самом деле в комнатных условиях можно выращивать любые цитрусовые растения. Однако апельсины излишне требовательны к условиям содержания, а грейпфруты имеют весьма крупные размеры и поместятся далеко не на каждом подоконнике.
Впрочем, опыт по выращиванию цитрусового деревца из косточки проводил, наверное, каждый любитель растений. Всходы без каких-либо проблем появляются уже на 40–50-й день. Сеянцы активно развиваются при самом обычном уходе и через несколько лет превращаются в небольшие деревца, однако плодоносить категорически отказываются. В данном случае уместно провести аналогию с растениями яблони или груши, также выросшими из семян. Такие экземпляры называют дичками. Они не повторяют признаки родительских растений, а плодоносить начинают через 10–15 лет, а то и позднее. Культурные сорта плодовых деревьев, в том числе и цитрусовых, размножают прививкой или черенкованием. Черенок можно попросить у счастливого обладателя сортового цитрусового деревца или приобрести готовый саженец в садовом центре.
Впрочем, есть ещё один вариант. Некоторые фермеры для привлечения внимания к своей продукции срезают плоды с небольшими веточками. Зелёные листья весьма живописно сочетаются с золотистой кожицей, привлекая внимание покупателей. Но эти веточки и есть те самые сортовые черенки, из которых можно вырастить культурные растения. Всё что нужно сделать – оставить на веточке 2–3 листа. Если они крупные, то листовые пластинки следует обрезать наполовину. Нижнюю часть черенка полезно обработать стимулятором корнеобразования – Корневином, Укоренитом, Гетероауксином или аналогичными. Укоренение лучше проходит в лёгком субстрате в смеси равных частей торфа, песка и садовой земли. Для создания повышенной влажности укореняемый черенок следует накрыть стеклянной банкой. Если всё прошло успешно, то через 3–4 недели из верхней почки начнёт развиваться молодой побег.
Кофе
На самом деле кофейное деревце вырастить в доме проще, чем другие тропические культуры. Растение не требует каких-то особых условий. Светлое окно, регулярный полив и подкормки – вот и всё, что нужно для его успешного роста и плодоношения.
Кофе с трудом черенкуется, но зато без проблем размножается семенами. Причём первое плодоношение сеянцев может быть уже на 3–4-й год.
Сеянцы кофейного дерева часто продают в цветочных магазинах.
Крону кофейного дерева не нужно формировать.
При достижении высоты 35–40 см растения начинают самостоятельно образовывать ветки, которые растут перпендикулярно стволу.
Обрезать их нужно только в том случае, если деревце занимает слишком много места.
Цветки имеют приятный жасминовый аромат, опыление им не требуется.
Плоды считаются созревшими, когда они приобретают тёмно-красный цвет.
Сочная мякоть и оболочка ягод кофе вполне съедобны, хотя и не особенно вкусны – немного сладковатые с травянистым запахом.
