Возврат с минусом. Как спасти урожай?

Прежде всего страдают тепло­любивые растения, которые выращивают рассадным способом: томаты, перцы, баклажаны, огурцы, кабачки, физалис и подобные им. Суть повреждения заключается в образовании кристаллов льда в клетках растений. Впрочем, из-за того, что температура ниже нуля дер­жится достаточно короткое время, у садоводов есть способы противостоять этим последним морозным вздохам зимы.

 Полив 

Прежде всего это самый обычный полив. Даже если по прогнозу температура будет держаться около нуля, то насыщение растений и почвы влагой будет нелишним. Как ни парадоксально это звучит, но при замерзании воды выделяется тепло. Кроме того, вода имеет немалую теплоёмкость. Поэтому чем её больше, тем дольше нужно воздействие отрицательных температур, чтобы она замёрзла. Вспомните: при первых осенних морозах вода прежде всего замерзает в небольших лужах и лишь потом в реках и озёрах.

 Укрытия 

Далее, почва весной уже достаточно хорошо прогрета и сама, подобно тепловому аккумулятору, может согреть прилегающий воздух. Нужно лишь это тепло сохранить. Для этого как нельзя лучше подходят всевозможные нетканые укрывные материалы или пластиковые плёнки – достаточно установить над грядками дуги и соорудить временное укрытие. Порой для спасения теплолюбивой рассады бывает достаточно накрыть каждое растение даже обычным пластиковым ведром.

Конечно, в теплице растения чувствуют себя более комфортно, чем в открытом грунте. Но если она не отапливается, то во время заморозка температура внутри неё отличается от наружной всего на 2–3 градуса. Увы, если заморозок –4°C, то растения будут повреждены и в теплице. Поэтому перед ожидающимся заморозком полезно сделать такие же временные укрытия, как и в открытом грунте, – эдакие маленькие парнички внутри большого.

 Окучивание 

Аналогичным образом согреть теплицу сможет обычный мангал, помещённый внутрь. Главное, чтобы угли прогорели и перестали дымить. Вместо мангала можно использовать любые металлические ёмко­сти с горячими углями – вёдра, бочки и т. п. Главное, чтобы их раскалённые поверхности не касались горючих конструкций теплицы, а также растений.

Если вы посадили ранний картофель и он быстро взошёл, то его молодым побегам также грозит подмерзание. В этом случае накануне заморозка следует окучить посадки так, чтобы почва полностью покрывала листья и стебли картофеля. Даже если на поверхности почвы образуется иней, то даже на небольшой глубине температура всё равно будет плюсовой.

Стеблям и листьям плодовых культур заморозки обычно не страшны, а вот их цветки могут быть погублены за одну ночь. Для защиты ягодных кустов, а также клубники могут быть использованы те же методы, что и для овощных культур: обильный полив и временное укрытие неткаными материалами или пластиковой плёнкой.

Кстати

Защитить нежные цветки плодовых растений поможет тёплый дым, который окутывает кроны подобно воздушному одеялу. Для создания такой защитной дымовой завесы нужно заранее заготовить дымовые кучи из древесины и влажных опавших листьев. Как только температура начнёт падать, нужно поджечь их и поддерживать в таком со­с­тоянии, чтобы выделялся дым, но при этом не было открытого огня.