Секрет фирмы. Как вырастить картофель мечты

Получить отличный урожай даже на небольшой площади можно, если знать несколько секретов, которые рассказала садовод Светлана Городецкая.

Суперфосфат в лунки

Рекомендуемая норма — одна столовая ложка на каждую лунку. Это решение позволит решить сразу несколько задач. Суперфосфат будет служить отличным удобрением: фосфор способствует увеличению количества клубней, ускоряет их созревание и повышает содержание крахмала. В результате вы получите не только больший урожай, но и более качественные клубни. Кроме того, это удобрение помогает бороться с проволочником, который может нанести серьёзный ущерб вашему картофелю.

Сделайте надрезы на клубнях

На картофельных клубнях не всегда пробуждаются все ростки — некоторые из них остаются в состоянии покоя. Однако чем больше побегов появится на кусте, тем больше клубней можно будет собрать. Поэтому перед посадкой важно активировать все спящие почки.

Это можно сделать довольно просто: в средней части клубня следует сделать глубокий круговой надрез, оставив в центре тонкую перемычку диаметром 1–2 сантиметра.

А если разрезать клубни пополам?

Да, это вполне допустимо и часто практикуется, особенно если клубни слишком большие или если у вас есть ценный сорт, а посадочного материала недостаточно. Однако резать клубни следует не перед самой посадкой, а за пару недель до этого, чтобы срез успел подсох­^;нуть. Это поможет предотвратить проникновение патогенов. Лучше всего перед посадкой обработать подсохший срез древесной золой — это обеспечит дополнительную защиту от болезней.

Собирайте урожай трижды

Этот совет актуален для летнего сезона. Суть метода заключается в следующем: в июле, когда приходит время собирать картошку, аккуратно подкопайте куст с одной стороны, не вынимая его из земли. Извлеките самые крупные клубни, а корни, которые остались открытыми, присыпьте плодородной почвой.

После этого полейте растения раствором золы: на 10 литров воды добавьте 2–3 стакана золы (норма — 1–2 литра на куст). Через 10–12 дней снова подкопайте куст, выберите оставшиеся крупные клубни и повторите уход. В конце августа можно будет полностью убрать весь картофель. Таким образом, с одного участка можно получить три урожая!

В последнее время популярны сорта картофеля с цветной мякотью — розовой и фиолетовой. Они полезны для здоровья и выглядят оригинально на столе, но, как правило, их урожайность оставляет желать лучшего. Поэтому не стоит на них слишком полагаться — это скорее для удовольствия.

Хотя это не является обязательным, проращивание картофеля перед посадкой рекомендуется. Пророщенные клубни быстрее прорастают, что особенно важно в засушливых регионах, где почва может быстро пересыхать. Кроме того, при проращивании на свету в клубнях образуется солонин, который помогает защитить растения от болезней.

Посейте горох

Наблюдения показали, что если в каждую лунку с картофелем добавить 2–3 семечка гороха, урожай картофеля может увеличиться в полтора раза! И это без дополнительных подкормок.

Дело в том, что на корнях гороха образуются клубеньки, содержащие специальные бактерии, которые улавливают азот из воздуха и делают его доступным для других растений. Таким образом, картофель получает дополнительное питание, а вы ещё и собираете урожай стручков.

Для посадки сделайте лунку в рыхлой почве глубиной около 7 сантиметров, положите картофелину, полейте, посыпьте древесной золой, а затем добавьте слой плодородной земли толщиной 2–3 сантиметра. После этого посейте низкорослый горох, предпочтительно раннеспелых сортов, таких как «Вера» или «Совершенство».

Правильные сорта

Большинство картофельных сортов, зарегистрированных в Реестре селекционных достижений, дают в среднем 300–350 килограммов клубней с одной сотки. Однако существуют и такие сорта, которые могут похвастаться урожайностью в два раза выше! Мы писали о них в прошлом номере, напомним о трёх.

«Бернина»

Среднеранний сорт картофеля из Германии, известный высокой урожайностью и хорошей сохранностью. Он обладает отличными вкусовыми качествами и подходит для механизированного сбора. Клубни овальные, с гладкой желтой кожурой и белой мякотью, весом 80–120 граммов. Сорт устойчив к золотистой нематоде и вирусам, но требует защиты от фитофторы. Идеален для пюре, жарки и запекания благодаря высокому содержанию крахмала.

«Синеглазка»

«Синеглазка» — популярный сорт, выведенный в СССР, славится высокой урожайностью и хорошей сохранностью. Он устойчив к заболеваниям, что позволяет выращивать его без химикатов. Клубни округлые, светло-синие с белой мякотью и насыщенным вкусом, содержание крахмала — 11–14%. Сорт легко выращивать на любых почвах, особенно на лёгких и плодородных, и он хорошо переносит засуху.

«Удача»

Сорт «Удача» отличается устойчивостью к вредителям и заболеваниям, что делает его экологически чистым. Урожайность достигает 500 килограммов с сотки. Клубни округлые или продолговатые, весом до 250 граммов, с песочной кожурой и белой мякотью. Вкусовые качества высокие, содержание крахмала — 12–15%.