Огород

Красиво и съедобно. Как создать декоративный огород?

Фото: www.globallookpress.com/ Ottfried Schreiter

Декоративный огород не просто красив сам по себе. Декоративность в данном случае означает, что, во-первых, работать в таком огороде легко и приятно, а урожай выше, чем при обычных условиях, потому что для растений созданы максимально благоприятные условия. Грядки в огороде могут быть объёмными, в форме высокой «горки» с покатыми «склонами». Такая многоэтажная грядка экономит место, и её очень легко сделать «тёплой», проложив слой биотоплива. А если мы говорим о теплице, то и она тоже может быть дизайнерской — не прямоугольной, а в виде шатра или в форме пирамиды. Кстати, урожайность в «нестандартных» теплицах выше, а в пирамидальной теплице, кроме того, растения дают более крупные плоды.

К обычному набору культур в дизайнерском огороде имеет смысл добавить спаржу, лагенарию, огуречную траву, ревень, черемшу, амарант, мангольд и лебеду садовую.

Для дизайна сада сегодня большое значение имеет, например, черешня. Сейчас выведено немало сортов черешни, которые способны выдержать даже 30-градусные морозы. Очень хороша в декоре рябина гранатная. Оригинальная крона, крупные ягоды в форме стаканчиков. Они очень сладкие, с характерным особым «букетом», урожайность высокая. И не забудем про барбарис амурский. Он даёт богатый урожай витаминных и красивых ягод, из них получается прекрасное варенье и начинка для пирогов, а ещё вкуснейшая приправа к мясным блюдам.