На малом газу. На чем приготовить горячую еду дачнику
Принципы поиска
Чтобы приобрести качественную портативную плиту, необходимо сравнить множество параметров. Приборы могут оснащаться разными источниками газа, отличаться количеством конфорок, комплектацией и, конечно, стоимостью. Самые простые модели имеют одну рабочую конфорку и зачастую выполнены из недорогого металла с огнеупорным покрытием. Цена бюджетных моделей стартует от 1 тыс. рублей, однако срок их службы, как правило, оставляет желать лучшего. Кроме того, дешёвые приборы менее безопасны в использовании.
Корпус плит более дорогого сегмента чаще всего изготавливается из нержавеющей стали и обладает более стойким покрытием. Качественные плиты оснащаются дополнительными функциями — защитой от утечек газа, случайного включения и т. д. Также на дорогие портативные плиты обычно устанавливаются керамические конфорки, которые считаются более экономичными в сравнении с алюминиевыми аналогами. Приборы высокого класса отличаются безопасностью и долговечностью, но при этом стоят значительно дороже. На российском рынке их цена начинается от 6 тыс. рублей.
Альтернативным решением может стать покупка газовой горелки. Её главными преимуществами являются мобильность и компактность. Горелку можно использовать не только на загородном участке, но и в туристических походах или во время семейного отдыха на природе. Как правило, она оснащается складными ножками и рассчитана на подо-грев ёмкости до 2,5 л. Большинство моделей обладают скромными габаритами и легко помещаются в чехле, который часто идёт в комплекте с изделием.
Сегодня среди дачников очень популярны модели от южнокорейских и китайских производителей. Они отличаются неплохой сборкой и приемлемой ценой. Российские бренды также предлагают покупателю внушительный модельный ряд газовых плиток. При этом отечественные изделия не уступают зарубежным в надёжности и стоят на порядок дешевле. Западная техника практически не представлена на рынке, а при её покупке могут возникнуть сложности с дополнительными комплектующими. Так или иначе, перед покупкой лучше ознакомиться с отзывами пользователей по каждой конкретной модели. Это поможет выявить все преимущества и недостатки, не совершить ошибку и сэкономить деньги.
Основные параметры
Прежде чем остановить свой выбор на той или иной модели, стоит определить основное назначение плиты и расставить приоритеты. Если для вас важны компактность и удобство в транспортировке, лучше приобрести небольшую плитку с одной конфоркой. Для размещения на постоянной основе можно выбирать более габаритные и функциональные модели с несколькими конфорками. Этот вариант подойдёт для приготовления пищи на несколько человек и позволит существенно сократить время готовки.
Важным параметром при выборе плиты является расход газа. Он указывается производителем в техническом паспорте изделия и рассчитывается исходя из скорости закипания литра воды. Газовые баллоны для портативных изделий стоят довольно дорого, поэтому экономичность плитки может иметь решающее значение при покупке.
Следует помнить, что при низких температурах расход газа может увеличиваться. Для зимней рыбалки или туризма лучше приобретать модели с подогревом баллона. В холодное время года они работают более эффективно и отлично зарекомендовали себя среди любителей активного отдыха.
Не менее важно обратить внимание на комплектацию изделия. Для небольшой компании лучше приобретать приборы с двумя конфорками. Они обладают большим размером и плохо подходят для выезда на природу. В то же время этот вариант прекрасно подойдёт для стационарной установки на даче. Многие модели этого сегмента рассчитаны на работу от бытовых газовых баллонов и оснащаются защитными крышками от дождя и ветра.
Помимо габаритов необходимо учитывать вес изделия. Портативные плиты с одной конфоркой обычно обладают весом до 1,5 кг. Это очень удобно при транспортировке прибора с места на место. Модели с двумя конфорками несколько тяжелее — от 2,4 кг. В то же время они обладают повышенной максимальной нагрузкой (в среднем до 15 кг). Для небольшого пикника этот параметр не столь важен, но при использовании на даче такой вариант будет оптимальным.
Качественные плиты оснащаются возможностью регулировки огня, а также защитой от неправильной установки баллона. Также стоит выбирать изделия с системой предотвращения утечки газа: они гораздо безопаснее в работе. Наличие автоматического розжига позволяет использовать плиту без спичек или зажигалки. Но многие пользователи отмечают ненадёжность этой функции на многих моделях, поэтому лучше всегда иметь под рукой альтернативный источник огня.
Правила эксплуатации
Устанавливать портативную газовую плитку необходимо на ровную поверхность. При этом необходимо выбирать защищённые от ветра места, поскольку его порывы могут потушить огонь. Используя прибор на улице, избегайте попадания на плиту прямых солнечных лучей: это может привести к перегреву поверхности. В идеале следует готовить в затенённых местах, вдали от хозяйственных и жилых строений.
Перед тем как приступить к приготовлению пищи, убедитесь, что плита чистая (попадание грязи или песка в рабочие элементы прибора недопустимо). Размещайте устройство на достаточном удалении от стен, полок и т. д. Также позаботьтесь, чтобы во время готовки рядом не находились легковоспламеняющиеся жидкости или материалы.
Внимательно следите за работой плиты в процессе приготовления. Если во время эксплуатации прибора произошла непредвиденная ситуация, затушите пламя при помощи регулятора и аккуратно извлеките баллон. При утилизации использованных газовых баллонов будьте предельно осторожны. Ни в коем случае не стоит бросать их в огонь, поскольку это может привести к взрыву.
Во время готовки не оставляйте плиту без присмотра на долгое время, а также не подпускайте к изделию маленьких детей и животных. Халатное отношение к правилам безопасности может привести к серьёзным ожогам, поломке оборудования и другим неприятным последствиям. Старайтесь не допускать выкипания пищи и её попадания в рабочие элементы. Если это всё же произошло, необходимо протереть плитку сухой тряпкой.
Перед включением прибора проверьте правильность установки баллона, а также подставки для посуды. Плохо зафиксированная ёмкость с газом может привести к утечке топлива. Если же неправильно установить подставку, регулятор не запустит плиту. По возможности лучше выбирать приборы с системами защиты от утечек и некорректной установки деталей.
Любая портативная плитка является устройством, связанным с повышенной опасностью. Использовать её следует строго по назначению — для приготовления пищи. Нельзя пользоваться прибором для сушки вещей или подогрева неподходящих для этого материалов. Всё это может привести к возникновению пожара.