Долго хранятся и хорошо дозариваются. Преимущества длинноплодных томатов

кадр видео

Выращивание рассады сортов с удлинёнными плодами практически не отличается от общепринятых для томатов канонов, однако есть некоторые нюансы. Во-первых, семена длинноплодных надо сразу высевать в отдельные ёмкости. Они очень плохо переносят пикировку и не терпят на начальных стадиях даже мало-мальской тесноты. Во-вторых, в процессе выращивания категорически необходимо избегать вытягиваемости: чем коренастее и толще рассада, тем для длинноплодных лучше, а вот на переростках в данном случае можно сразу ставить крест –  завязываемость плодов в итоге будет едва ли не нулевой. И в-третьих, за весь период выращивания длинноплодные нуждаются только в одной скромной подкормке любым азотосодержащим удобрением, да и то в случае, если окраска стеблей и листьев вдруг приобретёт бледный оттенок, утратив интенсивность. А вот перекорм способен навредить им сильнее, чем рассаде прочих сортов. Имейте это в виду.

А теперь подробнее о сортах.

Чухлома и Хохлома

Эти два сорта – некое подобие популярной среди любителей серии томатов под именем Банан. Они характеризуются тонкими удлинёнными плодами красного (сорт Хохлома) и оранжевого (сорт Чухлома) цвета, длиной 8–10 см. Плоды обоих сортов имеют нежную, сочную мякоть и прекрасные вкусовые качества. Характеризуются повышенной завязываемостью плодов в широком диапазоне погодных условий. Приятно, что таких плодов на кусте может быть несколько десятков. 

Перцевидный красный

Этот сорт в коллекциях любителей встречается под названием Роговидный. Его плоды вырастают длиной до 15 см, их ширина всего 4 см, а плоды часто слегка изогнуты у верхушки. Сорт этот позднеспелый. Плоды удлинённые, красного цвета, малосемянные, обладают повышенной лёжкостью. Если убрать недозрелые плоды перед заморозками, отдельные могут храниться до середины января.

Как ни странно, такими же длинными – по 15 см – плодами отличается низкорослый сортообразец Перцевидный полосатый штамбовый. Его удлинённые плоды красного цвета с жёлтыми полосками при полном созревании, а недозрелые – с зелёным орнаментом.

Помимо низкорослости сорт отличается штамбовым (не полегающим) типом куста, завязавшиеся плоды просто упираются в землю, поддерживая куст. Они имеют плотную кожицу и устойчивы к загниванию, хорошо дозариваются и хранятся. Плоды созревают обычно в среднепозд­ние сроки. Сорт очень неприхотлив, отлично плодоносит даже при нерегулярном орошении (и это у меня на юге!) и не требует ни подвязки, ни пасынкования.

Итальянский квадратный

Ещё один из необычных длинноплодных сортов. Отличается повышенной лёжкостью плодов – сорванные недозрелыми, они очень долго хранятся и хорошо дозариваются. Высота куста около 2 м. Плоды удлинённые, слегка ребристые, квадратные на сечении, красные, массой 150 г. В диаметре они не более 2,5 см, а по длине 10–13 см. Плоды идеально подходят для цельноплодного консервирования и длительного хранения. Вкусовые качества плодов в свежем виде средние. Зато они идеальны для пиццы и других блюд, где нужно сохранить плоды целыми кусочками. Сорт урожайный. Устойчивость к заболеваниям повышенная.

Плоды Американского длинноплодного и его аналогов достигают длины в 17–18 см. Они красного цвета, мясистые, высоких вкусовых качеств, с повышенным содержанием сухих веществ (не очень сочные).

Растение индетерминантное, без пасынкования – до 1,5 м, при удалении пасынков – значительно выше. Плоды созревают в среднепоздние сроки.

Сорт при хорошем уходе отличается повышенным потенциалом урожайности и толерант­ностью к основным болезням культуры томатов. А вот чего не стоит делать, так это формировать его в один стебель – тогда плодов будет не очень много. Как и если растить его без регулярных поливов. Урожай-то будет, но плоды будут единичные, хотя даже в плохих условиях они не мельчают.

Аурия и Эрос

Ещё один крайне интересный, отличающийся оригинальными плодами сорт – Аурия. Плоды сорта идеально ровные, удлинённо-пальчиковидные, раздвоенные на вершине. Длина плода 11 см, кожица плотная, мякоть также плотной консистенции. Отличаются небольшим количеством семян в плодах. Хороши в свежем виде и особенно для различных блюд, где важно, чтобы плоды не разваливались, а сохранялись кусочками или целыми (например, для рагу или пиццы). А также идеальны для цельноплодного консервирования. Сорт среднеспелый, растение индетерминантное, высотой 120–180 см.

Дополняет в коллекции Аурию сорт Эрос – плоды у него абсолютно такие же по длине и также раздвоены на вершине, идеально ровные на разрезе, с малым количеством семян и плотной мякотью, только жёлтого цвета. Растущие рядом на грядке эти два сорта выглядят бесподобно!

Кёнигсберг

Сорт с не очень длинными (до 10 см), но толстыми, как сардельки, плодами. Примечательно, что, невзирая на жару, куст обильно покрыт плодами.

Сорт высокорослый, однако даже без подвязки и пасынкования дал отличный урожай. Плоды у этого сорта крупные, весом 180 г, мелких вообще не бывает. При этом они имеют красивую бочонковидную форму и красный цвет. Такой плод просто приятно взять в руку, не говоря уже о том, чтобы порезать в салат.

В пару к Кёнигсбергу подходит сорт Рейна, плоды которого также имеют удлинённо-бочонковидную форму, только окрас их оранжевый и вес отдель­ных плодов достигает 250 г. Сорт этот также высокорослый (высота главного побега 150–170 см), с высоким потенциалом урожайности. А вкус у Рейны даже более неж­ный и гармоничный, салатный.